在中国，炸鸡已经成为了各个年龄段人们的最爱，而有一种叫做黄金脆皮鸡的美食更是让人难以拒绝，一口咬下去就让人回味无穷。
黄金脆皮鸡是将新鲜的鸡肉裹上一层香味浓郁、口感酥脆的鸡皮，再加以特制的辣味啫喱酱或甜酸酱，口感极佳。不仅美味可口，而且富含蛋白质，不仅适合下酒解辣，也适合儿童食用，是一道老少皆宜的佳肴。
象征着黄金色的外皮征服了无数的人心，尤其是对于喜欢夹生口感的人，这是难以忘怀的，大快朵颐的过程令人陶醉。每一口中都充满了炸鸡的浓浓香气，令人垂涎欲滴。
这里还要介绍一下黄金脆皮鸡的制作方法：将鸡肉块裹上淀粉、后再沾蛋液，最后再裹上面包糠，放入油锅炸至金黄酥脆待用，单吃或搭配啤酒、可乐都是不错的选择。