天津狗不理包子是天津当地的特色小吃之一,是由张允泰所创制的一种小吃。狗不理,是张允泰的小名,也是他后来用来营销产品的名字。狗不理包子的名字并不是表示狗不理人,其实是因为张允泰年少时,经常“不理会”自家所养之狗,狗也因此形成“不理”之状,遂得之名。
狗不理包子的特点,是表皮白嫩、薄而有弹性,馅料鲜美多汁、口感细腻。因采用了特制的调料和工艺,所以不仅味道鲜美,且与街头小吃相比营养更加均衡,深受人们的喜爱。
除了在天津以外,狗不理包子在全国范围内也广受欢迎,在北京、上海等城市也能轻松地找到狗不理包子的身影。无论哪里,狗不理包子的美味都让人流连忘返。