围炉煮茶是中国传统文化中的一种习俗，特别适合在冬日里享受。在瑟瑟的寒风中，围坐在火炉旁，欣赏火光闪烁，闻着茶香，细细品味每一杯茶汤，那份温馨与感慨，是其他享受方式无法比拟的。
在围炉煮茶中，最重要的显然是茶。一般来说，围炉煮茶选用的都是经典的绿茶、红茶和乌龙茶等，不同的茶类搭配不同的煮茶器具，体现出了茶文化的精髓。
在煮茶器具方面，石瓢、紫砂壶、铜壶等都是不错的选择。此外，可以在煮茶的时候加入一些山楂、桂圆、红糖等食材，起到了调节体质、促进血液循环的作用。
此外，在围炉煮茶的过程中，还可以把它变成一种社交活动。家人、朋友围坐在一起，聊聊天、快乐笑声不断，同时还可以品尝到美味的茶汤。这也是围炉煮茶的美妙之处。