美味鸡胗的独特做法

鸡胗作为一道不错的美食，近年来逐渐受到了很多人的喜欢。本篇文章将为大家分享一道独门制作鸡胗的好方法。

所需食材:

• 鸡胗
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 姜蒜
• 红辣椒
• 葱姜丝

做法步骤：

1. 将鸡胗洗净，去腥后沥干水分，切成小块备用。
2. 将葱姜蒜、红辣椒切成末备用。
3. 锅中倒入适量油，大火加热至七成热，加入鸡胗翻炒至金黄色捞出备用。
4. 锅中余油放入葱姜蒜末炒香，加入炒好的鸡胗，加料酒、盐、生抽、红辣椒，翻炒出香味后盛出上菜。

美味鸡胗做法就是这么简单。大家可以根据自己的口味喜好进行调整，让这道美食更加符合自己的胃口。