古拉顿湖畔,是西藏最受欢迎的旅游景点之一,这里的风景美不胜收,还有各种美食等待游客品尝。今天,小编来为大家介绍一道地道的西藏手工面条,绝对会让您回味无穷。
这道手工面条在当地被称作“罕青平”,由于面条的形状像一条条的蛇,因此也叫“蛇皮面”。
制作“罕青平”需要用到藏区特有的高原小麦粉,这种面粉有着天然的香甜味,而且还富含淀粉,面条和牦牛肉一起烩煮,味道十分鲜美。传统的“罕青平”还会搭配上酸甜可口的番茄汤酱,口感更佳诱人。
在古拉顿湖畔的餐馆里,您不仅可以品尝到这道美食,还可以欣赏到万里无云的蓝天和摄人心魄的湖光山色,让您的旅程更加愉悦。