叶野社(YeyeShe)是以“I eat,I live,I love”的理念而成立的团队,一群有情怀、有灵魂的年轻人组成的美食探险家,他们所追求的,不仅仅是美食本身,更是呈现美食背后的故事、文化与价值。
他们认为“美食更是一种文化,是人类智慧的结晶”,因此,他们致力于将中国传统丰富的饮食文化带到全世界,用心讲好中国美食的故事。
在叶野社的厨房里,每道菜肴都被精心打造,每个配料都经过精挑细选,要想让菜肴味道更佳,有时需要抽象的思维,充分利用材料的特点,才能达到最好的效果。叶野社认为,每一道菜肴都是一件艺术品,需要不断地试验和探索,才能够让它变得完美。