制作一款好吃的面包是一件非常令人愉悦的事情，特别是在家自己制作面包，不仅健康卫生，而且还能享受亲手制作的成果。在本文中，我们将会介绍如何制作松软的面包，供大家制作美味可口的面包子使用。
首先需要备好的食材有高筋面粉、酵母、盐、糖和温水。接下来我们就可以开始制作面包了。
步骤一：和面
在一个大碗中加入高筋面粉、酵母、盐、糖和温水，用勺子搅拌匀，然后用手揉至光滑，并将松弛度拉长至丝状。
步骤二：发酵
将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵。一般来说，需要等待面团发至原来的两倍大，也就是大约需要1~2小时，这样才能使面包变得松软。
步骤三：揉面
将发酵好的面团取出，用手再揉一揉，这样可以让面包更加松软，制作出来的面包子口感更好。
步骤四：分割和成型
将揉好的面团进行分割和成型，一般可将整个面团分成小块，搓成圆形，然后压扁成面包的形状。
步骤五：二次发酵
将成型好的面团放入烤盘内，盖上保鲜膜再次进行发酵，通常需要等待20分钟至半小时。这样也能够让面包变得松软美味。
步骤六：烤制
将二次发酵好的面包放入预热好的烤箱中，用中火进行烤制，大约需要20~30分钟即可。取出后，用手拍打一下底部，如果发出空心声，就说明面包烤好了。
以上就是制作松软的面包的详细步骤了。准备好这些食材和做法，下次在家里制作面包子的时候，我们就能够轻松制作出美味可口的面包子啦！
