随乐游是扬州最古老、最有名的小吃，食材以糯米为主，口感松软，主要包括三个配料:猪肉、黄豆腐和腌菜。
作为扬州的传统美食，随乐游小吃有着悠久的历史。它的历史可以追溯到唐朝，并流传至今。相传唐朝时，扬州大董园主人在产子时请了当地饲猪的屠夫做小食。屠夫在猪肉中拌入豆腐、脆皮糯米饼和酸菜，做成个小饭团给产妇送去。产妇尝后，对这个口感松软好吃的食物赞不绝口，并把它介绍给朋友和邻居，从此，这个美食成为了扬州名小吃之一。
想要品尝随乐游，最好的地方便是扬州的瘦西湖边，因为那里有着很多随乐游小摊贩，你可以在那里找到正宗的随乐游。此外，打虎山美食城、瘦西湖美食城等地方也可以品尝到这个美食。不过，如果你想尝到最正宗的随乐游，建议到瘦西湖边的小摊贩那里，不仅能品尝到正宗的随乐游，还能感受到当地最纯正的民俗风情。
