梨子炖冰糖是一道非常有特色的冬季甜品,适合用于祛寒,润肺。梨子甘润,性微凉,可以清热润肺;再加上红枣、莲子、百合等多种食材,整个冬季吃上一口,暖心温胃。
下面是梨子炖冰糖的制作步骤:
- 准备食材:一个梨子,数颗红枣,一点冰糖,适量水。
- 将红枣去核,将梨子去皮去核,切成小块。
- 在砂锅中加入适量水,加入红枣、梨子、莲子、百合,煮沸。
- 加入适量冰糖,转小火煮至梨烂,汤汁粘稠即可。
- 出锅前,放入少许生姜,提味。
小编建议:想要提高食材的质量,可以选用有机的,无污染的材料进行烹饪,这样更有助于身体的健康。大家可以多吃一些这样的营养美食,为身体注入一份营养。