家常豆腐的做法大全，好吃简单易学

豆腐是我国的传统食品之一，而做家常豆腐更是一件赏心悦目的事情！豆腐口感鲜嫩，不仅富含多种营养物质，而且易于消化吸收。那么，今天，在这里，就来和大家分享一下家常豆腐的做法，让大家都能轻松掌握！

土家豆腐：把豆腐蒸熟，和腌菜一起炒出香味。这个简单易学的家常菜，据说是土家族人的传统做法。豆腐煮煮炒炒，就变得绵软可口，与咸润干脆的泡菜、鲜爽的青椒、香辣的辣椒一拌，味道真是十分美妙！

鱼香豆腐：锅中倒油，放入干辣椒爆香后，放入蒜末、姜末炒香。加入豆瓣酱、老抽、生抽、醋、糖、淀粉调制的酱料烧开后，放入豆腐，翻拌均匀。放入葱花、胡萝卜丝、青椒圈爆香，倒入鸡汤，然后盖上锅盖煮沸，豆腐就可以入味了！

粉蒸肉煮豆腐：豆腐和五花肉同样可以被吃烂，但是口感却大不相同。一个口感嫩滑相对柿子云的豆腐入口即化，一个是红烧豆腐的上等料，鲜嫩可口，再加入饱满无比的五花肉，口感给人暖暖的感觉。想要吃得更加有味道，还可以撒上一点香菜末。

家常豆腐还有很多的做法，比如滑香豆腐、红炖豆腐、三鲜豆腐等。每一道家常菜都有它的特色，其他还有很多好吃做法大家可以去尝试学习。