粥是一种非常健康美食，可以用各种食材制作，比如燕麦，小米，玉米等等，今天我们要介绍的是紫薯制作的粥，紫薯富含多种营养成分，如淀粉质、蛋白质、维生素C、烟酸、硒等，营养价值非常高，常食紫薯可以起到美容养颜、润肠通便、强精补肾的功效。
接下来就为大家介绍如何制作紫薯粥。
步骤：
1. 准备好紫薯。
2. 将紫薯去皮切块。
3. 将紫薯块放入小锅中加水，大火煮开后转中火煮10分钟。
4. 将煮好的紫薯倒入搅拌机中，打成薯泥。
5. 将薯泥倒入锅中加水，搅拌均匀。
6. 大火煮开后转小火，煮30分钟，搅拌至粥状。
7. 紫薯粥煮好后，加点盐搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 紫薯可以搭配各种配料一起食用，如芝麻、杏仁、花生、核桃、红枣等。
2. 紫薯粥可以加入适量的乳制品（如牛奶、豆奶、芝士），提高其口感。
3. 如果紫薯不够甜，还可以加入适量的蜂蜜、冰糖等甜味剂。
紫薯粥健康美味，又容易制作，大家可以试试哦！
