西米露是一款非常适合夏天食用的甜品，口感糯糯Q Q，清凉解暑，十分受欢迎。那么，如何在家里制作好吃的西米露呢？下面跟随本文一起学习制作方法。
材料：
1. 小西米：适量
2. 水：适量
3. 椰浆：适量
4. 红糖：适量
制作：
1. 将小西米浸泡于清水当中，浸泡至少2小时以上，直到西米变软。
2. 将浸泡好的小西米放在锅里加水煮熟，煮至小西米的芯部变得透明，但不能煮得稀烂。
3. 煮好的小西米捞起沥干，等待降温。
4. 取一个大碗，将煮好的小西米加入碗中，加入椰浆和适量的红糖。
5. 均匀搅拌后放入冰箱冷藏即可。
注意事项：
1. 小西米需要提前浸泡，这样能让小西米更加容易煮熟。
2. 煮小西米的时候，需要不断搅拌，防止小西米粘锅。
3. 椰浆可以根据个人口味来适量添加。
4. 红糖可以换成白糖，或者直接不加糖。
现在，您可以随时制作属于自己的西米露啦！