小鸡炖蘑菇是家常菜肴中的一种,主要原材料是鸡肉和蘑菇。
此菜肴以油热后爆香为关键,因为它可以将鸡肉和蘑菇的鲜味爆发出来,让人食欲大增。将鸡肉和蘑菇同时入锅炖煮,使得它们的味道逐渐融合、相互渗透,达到一种清香的味道。
小鸡炖蘑菇,也是一道营养丰富的家常菜肴。鸡肉富含蛋白质、脂肪等营养元素,而蘑菇中含有多种微量元素、氨基酸、碳水化合物等,能够补充人体所需的营养,具有美容、抗衰老、防癌防癌等作用, 是非常健康的一道菜肴哦。
此外,小鸡炖蘑菇还具有滋补强身的功效。在食用时,鸡肉和蘑菇要一起煮,这样鸡肉的营养成分会更加容易被人体吸收,达到补肾补气、提高人体免疫力的效果。
小编我对这款菜式的评价不用说了吧,简直是太好吃了!!赶紧去下厨试试吧~