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手把手教你做清爽水果布丁!

发布日期:2023-08-11 13:53:46

水果布丁是一道清凉可口的甜品,不仅透着水果的清香,而且非常美味。今天就跟着小编一起来学做这道甜品吧!

用料:

  • 牛奶250毫升
  • 吉利丁粉20克
  • 砂糖60克
  • 香草精1小勺
  • 水果适量(建议用草莓、葡萄、橙子等水果)

步骤:

  1. 吉利丁粉用适量水泡软,备用
  2. 牛奶倒入锅中,加入砂糖,慢慢加热至砂糖全部溶解
  3. 加入泡软的吉利丁粉,翻炒至吉利丁粉全部溶解,加入香草精,熄火
  4. 放置10分钟,静置,使制成的布丁液变得稠厚
  5. 将草莓、葡萄、橙子等水果切成小丁,放入布丁模具中,倒入做好的布丁液,放凉至室温,放入冰箱冷藏几个小时
  6. 取出放心模具,用刀轻轻抵在模具边缘沿,倒出布丁
  7. 加入适量水果装饰即可

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