牛肉膏是近段时间非常火爆的一款美食，深受广大吃货的喜爱。
作为火爆的新兴美食，牛肉膏的制作做法非常简单：将牛肉绞碎，加上淀粉、鸡蛋、盐巴等调料拌匀，再放入锅中慢慢熬煮即可。
牛肉膏的口感非常独特，Q弹嫩滑而不腻，有着浓郁的牛肉香味。无论是作为主菜还是小吃，都非常适合。
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