在美食之旅中,品尝甜点自然不能遗漏。但是,有时候,我们总是担心吃得太甜,对身体不好。其实,在选购烘焙食材时,选一种更为有益的糖会更好。你需要了解的这种糖,就是brown sugar。
与普通白砂糖相比,brown sugar含有更多的甜蜜素,相对来说所含营养更多。它不仅能为你的体内提供能量,还能为你补充一定的矿物质和维生素。
除此之外,brown sugar相较于白砂糖,它的味道更为浓郁,也更能为糕点等甜点增添香气。且brown sugar的一种特殊成分——焦糖色素,能让甜点更为美味。
选用brown sugar,可以让你的美食之旅更为完美哦!