谷氨酸钠是什么东西(谷氨酸钠是什么东西？)

如果你关注过体育赛事，尤其是马拉松比赛，你可能听说过谷氨酸钠。那么，什么是谷氨酸钠？这是一种被用于运动生理学领域的营养补剂，被认为可以帮助运动员提高表现。

谷氨酸钠是由一种氨基酸和一种电解质所组成的分子。氨基酸是蛋白质的组成部分，而电解质则可以帮助维持身体水平衡。

一些研究显示，谷氨酸钠可能可以提高运动表现、降低疲劳感、延缓乳酸生成，因此被广泛应用于各种类型的体育赛事。

虽然谷氨酸钠可以购买到，但是需要注意的是，过量摄入会带来副作用，包括恶心、呕吐等消化系统疾病。另外，人体内已经含有足够的氨基酸和电解质，大部分人对谷氨酸钠的补充并没有必要。

如果你想尝试使用谷氨酸钠提高运动表现，建议在专业人士的指导下进行合理的摄入。