川菜博物馆位于四川省成都市武侯祠大街霖城路8号,它是中国第一个以食文化为主题的综合性博物馆。
川菜博物馆新馆总建筑面积2万多平方米,展陈面积1.6万多平方米,分为基本陈列展、主题展及临时展三大部分。整个展馆展示的不仅仅是川菜文化以及川菜的制作技艺,还展现了一部分中国的食文化史和中国传统饮食生活方式。
博物馆主要包括“川菜历史文化陈列”、“川菜创新发展陈列”、“天府菜馆”、“川菜风味街”、“川菜大讲堂”等展示区和“川菜文化研究中心”等学术研究区,以及以色香味形并举的“天府菜馆”、“川菜风味街”等暨游览和品尝区。
博物馆不仅提供一段重口味的川菜历史之旅,还提供体验川菜的旋转餐桌,游客可以品尝正宗的川菜,感受到川菜的地方特色,感受到食物的美妙。
此外,川菜博物馆还定期举办各种展览和文化活动,如“川菜文化节”、“川菜美食节”、“川菜研习营”等,吸引了海内外的游客前来参观。川菜爱好者和文化爱好者可以大饱眼福,感受到美食文化的博大精深。