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想轻松拿下花卷!教你最简单的6种拧法

发布日期:2024-04-15 06:44:22

作为很多人最爱的早餐之一,花卷在中国各地都有盛行。但很多朋友却喜欢吃花卷却不知道如何制作。或许你也是其中之一吧!不要担心,今天小编就来教你最简单的6种花卷拧法,让你轻松成为花卷制作大师!

1. 单股辫花卷:将一条皮筋绕过已经拉好的均匀长条形面团,每次左手向右捏一股,右手再把皮筋交给左手继续先向右再向左捏原来左边直的面条;

2. 双股辫花卷:将长条形面团分成两股,分别向左右捏成辫子,最后将两股辫子拧成一圈用眼睛缝好;

3. 手卷花卷:先将擀好的面团从中间折成两份,从一端捏起,不停转动连接两端,然后卷成圈即可;

4. 蝴蝶花卷:从中间切断面团,再将两半略微放在一起擀成一个饼状。将左边的饼在中央用剪刀剪掉一角,右边的饼将中央整齐剪去,之后左右饼再轻轻放在一起,中间利用手指捏出蝴蝶状即可;

5. 玫瑰花卷:面团擀平后切成长条形,周围抹上色拉油,并撒上葱花,将葱花轻轻拍入,接着将条形面团卷起,然后按需拧出形似玫瑰花的造型;

6. 花式混合拧法:将淀粉均匀的抹在面团上,然后左右轻轻搓弄几下,再次开始手卷。将边缘先稍微卷一点,再沿着自己的手指将面团不停绕圈,接着搓出自己喜欢的花式造型即可。

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