桂花茶的制作方法分享

想要真正了解茶文化，不仅要品尝，也要知道怎么制作。今天我们来讲一下如何制作桂花茶。首先，准备好新鲜的桂花，用清水洗干净。

然后，准备茶叶。可以使用绿茶或者白茶，如果是绿茶，需要先用80度左右的温水焯一下，使其变得软烂，然后再用清水冲凉。

接着，将桂花放入茶壶中，按照1:10的比例放入茶叶，即一克茶叶放入十克的清水中，最好选择玻璃茶具以便观察茶汤颜色和茶叶情况。

接下来，倒入80℃的热水，盖上盖子，等待1-3分钟。待茶汤橙黄透明，散发出浓郁的桂花香味时便可饮用。此时，可以根据个人口味添加冰糖、蜂蜜、红枣、枸杞等调味品。

制作桂花茶，需要注意以下几点：

1、使用新鲜的桂花和高质量的茶叶；

2、使用透明的玻璃器皿，方便观察；

3、水温不宜过高；

4、泡茶时间不要过长，否则会影响口感；

5、根据个人口味，适度添加调味品。